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Nachhaltigkeit im Adler Inn

WE FLY GREEN

Ehrlicher & nachhaltiger Tourismus Mit Herz gemacht Unser Adlerherz schlägt für den ehrlichen und nachhaltigen Tourismus. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unseren Teil zum Umweltschutz beizutragen. Denn wenn jeder seinen Teil leistet, sind wir doch alle ein Stück näher an unseren Klimazielen! Damit Sie sich selbst überzeugen können, möchten wir dies transparent und ehrlich kommunizieren:

It’s homemade

Viele unserer Lebensmittel sind selbstgemacht!
Mehr dazu finden Sie auf dieser Seite!

Brot & Gebäck

Beim Brot vermischt Anni Stock alte Rezepte der Tuxer Bäuerinnen mit der modernen Brotkultur. Selbstverständlich erhalten Sie bei uns auch glutenfreies oder Low-Carb-Gebäck. Gerne können Sie auch an einem Brotbackkurs mit Anni Stock teilnehmen und ihre Geheimrezepte mit nach Hause nehmen.

Brot & Gebäck

Getreidemehl

Unser Getreidemehl kommt von Bioquellen aus Oberösterreich. Das Korn wird anschließend großteils im Adler Inn selbst mit der hauseigenen Getreidemühle gemahlen, weil nur so eine schonende und naturgetreue Verarbeitung garantiert werden kann. Vom Brot bis zur Nudel – alles wird mit diesem Mehl selbst im Resort produziert!

Getreidemehl

Kräuter

Unsere Küchenkräuter holen wir vorwiegend aus unserem eigenen Kräutergarten. Die Wildkräuter werden von unserer Kräuterpädagogin Anni Stock vorwiegend in höheren Lagen (hier wird nicht gedüngt) gesammelt und anschließend verarbeitet. Aber überzeugen Sie sich auch hier selbst und nehmen Sie an der informativen Kräuterwanderung mit Anni Stock teil.

Kräuter

Essige, Öle & Salze

Essig, Öle und Salze werden auch von Anni Stock liebevoll mit den besten Zutaten aus der Natur und hochwertigen Grundzutaten aus Tirol und Österreich hergestellt.

Green Vibes Only

Alle weiteren Lebensmittel & Getränke wurden mit Sorgfalt ausgewählt!
Alle weiteren Lebensmittel beziehen wir aus dem möglichst nahen Umfeld, aus biologischem Anbau oder aus Betrieben mit fairer Verarbeitungsweise.

Milchprodukte (Käse, Milch, Joghurt, Topfen, …)

So beziehen wir zum Beispiel unsere Milchprodukte aus der ErlebnisSennerei Zillertal in Mayrhofen. Gemeinsam mit den Zillertaler Bergbauern setzt das Familienunternehmen auf transparente und regionale Kreisläufe. Die Heumilchbauern bewirtschaften ihre Bauernhöfe & Almen im Einklang mit der Natur.

Milchprodukte (Käse, Milch, Joghurt, Topfen, …)

Fisch

Ob Forellenfilet, Lachsforelle oder Saibling – unseren Fisch beziehen wir vom Fischhof Schiefer aus dem Passeiertal. Der Fischhof legt Wert darauf, dass auch der Lachs bei norwegischen Biozüchtern eingekauft wird. Unsere Alpengarnelen erhalten wir aus Hall in Tirol.

Fisch

Obst & Gemüse

Wir verwenden ausschließlich saisonales Obst und Gemüse von heimischen Bauern in Tirol. Die Kartoffeln, die Sie abends auf Ihrem Teller finden, sind zum Beispiel von Franz Kapeller aus Mieming.

Säfte

Beim Frühstück finden Sie frisch gepresste Fruchtsäfte aus dem saisonalen Obst von heimischen Bauern aus Tirol. Alle weiteren Fruchtsäfte beziehen wir von Grapos aus Lannach in Österreich.

Schnaps

Unseren Schnaps beziehen wir aus der Traditionsbrennerei Erber aus dem Brixental und von Christoph Kössler aus Landeck. Die Edelbrände sind großteils vom Stiegenhaushof im Zillertal, welcher auch Gin und Rum herstellt, diese sind natürlich auch an unserer Franzi Bar erhältlich.

Schnaps

Wein

Unsere hochwertigen Weine sind von ausgewählten Top-Winzern aus Österreich. Überzeugen Sie sich selbst und nehmen Sie an unseren Weinwochen im Januar und Juli teil.

Der Umwelt zuliebe - Selbstgemachte Massageöle!

Auch unsere Massageöle werden von Gastgeberin Anni Stock mit heimischen Superkräutern selbst angesetzt. Hier werden je nach Bedürfnis über sechs verschiedene Sorten produziert.
Mehr dazu finden Sie hier.

Nachhaltiger Adlerflug Wir machen Ihre umweltfreundliche Anreise zu uns möglich Gerne können Sie im Tyrol Mountain Resort mit dem E-Auto anreisen. Für eine umweltschonende Anreise haben wir für Sie vier moderne Ladesäulen für Elektroautos (Typ-2-Buchse, dynamisch bis zu 9 kW, ohne Kabel, Strom exklusive) installiert.

Auch die Anreise mit der Bahn ist reibungslos möglich. Mit der Zillertalbahn kommen Sie bis nach Mayrhofen und von dort holen wir Sie gerne mit unserem hoteleigenen bequemen Shuttle ab.

Übrigens werden unser hoteleigener Shuttle und auch alle anderen Fahrzeuge des Adlerschwarms mit klimaneutralem Shell GTL Fuel betankt – einem synthetischen Kraftstoff, der weniger lokale Emissionen als herkömmlicher, aus Mineralöl hergestellter Diesel verursacht.

Auch während Ihres Urlaubs können Sie Ihr Auto stehen lassen, denn unser hauseigener Shuttleservice und der kostenlose Sportbus bringen Sie viel effizienter zu Ihren Wunschzielen. Oder leihen Sie sich im Sommer doch mal eines unserer neuen hochwertigen E-Bikes von Scott Aspect eRide 930 Bikes im Resort (gegen geringen Aufpreis) aus!

Better energy – Energieeffizienz im Adler Inn

Durch die Installation eines Enthitzers, der 2021 gleichzeitig mit der neuen Kühlanlage eingebaut wurde, kann mit einem Großteil der Abwärme, welche durch den Kühlprozess entsteht, unser Wasser erhitzt werden (Wärmerückgewinnung). Dieses wird für zahlreiche Vorgänge im Resort genutzt.

Auch durch unseren Vollwärmeschutz können wir bis zu 19 % der Heizenergie einsparen. In kälteren Zeiten wird also verhindert, dass Wärme nach außen abgegeben wird und in warmen Zeiten wirkt er als kühlendes Element, da die Hitze von draußen nicht in die Räume kommt. Auch so wird der Energiebedarf im Resort gesenkt.

Außerdem haben wir eine intelligente Gebäudeleittechnik installiert, bei der eine optimale Raumsteuerung konzipiert wurde, welche den Energieverbrauch bis zu 30 % reduziert und somit die Umwelt deutlich weniger belastet.

Zudem haben wir auch auf moderne LED-Leuchtmittel umgerüstet. Wussten Sie, dass wir dadurch bis zu 27 % des Energieverbrauchs einsparen können?

Der Umwelt zuliebe Verwendung von umweltschonenden Produkten Im Adler Inn wird die umweltschonende Produktpalette von Gastroglanz verwendet. Das österreichische Unternehmen zeigt, dass sich Umweltschutz unter Einhaltung maximaler Hygienestandards im Gastronomiebereich perfekt kombinieren und umsetzen lässt.

Im Tyrol Mountain Resort wird außerdem Ihre Wäsche auf Wunsch getauscht und gereinigt, so werden keine unnötigen Wäscheberge produziert. Natürlich verwenden wir ein ökologisches Waschmittel.

Reduce waste! – Müllvermeidung im Adler-Inn

Es werden soweit möglich nur Pfandflaschen und Bag-in-Box verwendet. So wird unnötiger Müll verhindert und die Transportwege bzw. der Lieferaufwand um das 10-Fache verringert.

Auch bei Verpackungen achten wir darauf, so wenig Verpackungsmüll wie möglich zu produzieren. Der nicht vermeidbare, anfallende Müll wird sorgfältig getrennt. Unser Biomüll wird fachgerecht durch einen Biomüllentsorger abgeholt und mit Hilfe von Biogasanlagen in umweltfreundliche Energie umgewandelt. Alte ausrangierte Möbel, Geschirr oder diverse andere Gegenstände des Adler Inn´s werden übrigens nicht einfach auf die Mülldeponie gebracht, sondern an bedürftige Menschen verschenkt.

Unser Menü, Rechnungen usw. werden ausschließlich auf recycelbarem Papier gedruckt. Zudem wurden die Daily News, Wochenprogramme usw. digitalisiert und auch im gesamten Resort wurde in eine Rundum-Digitalisierung investiert, um Papier zu vermeiden.

Good to be green Unser Wasser und Wassereinsparungen im Adler Inn Einen Boiler finden Sie im Adler Inn nicht mehr, dafür aber ein hochmodernes Frischwassermodul mit Plattenwärmetauscher. Dieses sorgt dafür, dass Wasser nur dann effizient und ökologisch erwärmt wird, wenn wirklich Bedarf besteht. Somit wird deutlich weniger Warmwasser produziert.

In den Bädern haben wir außerdem auch wassersparende Duschköpfe und Perlatoren (Luftsprudler) eingebaut, die zusätzlich den Wasserverbrauch reduzieren.

Aus der dorfeigenen Quelle am Oang sprudelt täglich frisches Quellwasser aus der Aigen-Quelle, welches zusätzlich durch die Grander-Technologie verfeinert wird. Es erwartet Sie eine perfekte und unvergleichlich erfrischende Trinkwasserqualität.

Make a difference Join the green side!

Wir sind stets bemüht in all diesen Punkten unser Bestes zu geben und auf die Umwelt zu achten, wo es nur geht. Aber auch Sie können hier mitwirken!

Als Gast haben Sie daher jederzeit die Möglichkeit Ihre Zimmerreinigung abzubestellen, um so Wasser, Energie und auch Reinigungsmittel zu sparen und die Umwelt zu entlasten.

Jetzt sind Sie dran!

Um Sie in Zukunft auf die besten Deals aufmerksam zu machen, senden wir Ihnen ab und an ein Prospekt zu. Aus Nachhaltigkeitsgründen sind wir Ihnen dankbar, wenn Sie dieses gerne als Mail erhalten und so Papier sparen möchten. Geben Sie uns doch einfach kurz an der Rezeption oder auch per Mail Bescheid.