Gourmethotel in Tirol – Genuss, der persönlich bleibt
Bei uns trägt gutes Essen Namen. Anni, die schon früh am Morgen Getreide mahlt und daraus ihr Brot backt. Unser Küchenteam, das Tiroler Wurzeln mit neuen Ideen verbindet. Und unser Serviceteam, das nicht nur weiß, was auf den Teller kommt, sondern mit der Zeit auch, was du besonders gerne magst.
Gourmet muss für uns nicht steif sein. Es darf nach Tirol schmecken, überraschen, hausgemacht sein und vor allem Freude machen.
Wir lieben Lebensmittel, bei denen wir wissen, woher sie kommen. Wir machen vieles lieber selbst, statt es fertig einzukaufen. Und wir verbinden die Küche unserer Heimat mit neuen Ideen, ohne dabei zu vergessen, worauf es wirklich ankommt: gute Zutaten, echtes Handwerk und Menschen, die gerne Gastgeber sind.
Vom ersten Kaffee am Morgen bis zum letzten Glas Wein am Abend sollst du im Adler Inn vor allem eines spüren:
Hier sind Menschen am Werk, denen dein Genuss selbst Freude macht.
Ein Genusstag im Adler Inn
Morgens Annis selbst gebackenes Brot, am Nachmittag eine kleine Stärkung nach deinem Bergerlebnis und abends fünf Gänge aus unserer Küche. Mit unserer Gourmetpension Plus begleitet dich Genuss vom ersten Frühstück bis zum gemeinsamen Ausklang am Abend.
- 07.30–10.30 Uhr · Annis Frühstück
- 14.00–16.30 Uhr · Adler Late Lunch & süße Verführung
- 18.15–20.00 Uhr · 5-Gänge-Feinschmeckermenü
Und dazwischen bleibt genügend Zeit für Berge, Wellness und die Vorfreude auf das, was als Nächstes auf den Tisch kommt.
Guten Morgen, Anni ist schon da
Wenn im Adler Inn langsam der Tag beginnt, ist Anni längst auf den Beinen. In ihrer Backstube duftet es nach frischem Brot, die ersten Eierspeisen werden zubereitet und am Frühstückstisch warten hausgemachte Marmeladen, regionale Köstlichkeiten und immer wieder etwas Neues.
Vieles davon hat Anni selbst vorbereitet: vom frisch gemahlenen Getreide für ihr Brot bis zu den Kräutern, die sie sammelt und für unsere Tees trocknet.
So schmeckt ein Morgen im Adler Inn – persönlich, hausgemacht und mit ganz viel Anni.
Zurück vom Berg. Jetzt darf es etwas Gutes sein.
Vielleicht liegen schon ein paar Höhenmeter hinter dir. Vielleicht kommst du gerade aus dem Mountain Spa. Oder vielleicht hast du heute einfach beschlossen, dass Urlaub auch einmal Nichtstun bedeutet.
Am Nachmittag wartet im Adler Inn der Adler Late Lunch mit Suppe und knackigen Salaten auf dich. Und weil ein Urlaubstag ruhig auch eine süße Seite haben darf, gibt es dazu Köstlichkeiten aus unserer hauseigenen Patisserie.
Hinsetzen, genießen und für einen Moment nirgendwo anders sein müssen.
5-Gänge-Feinschmeckermenü
Wenn draußen langsam Ruhe in die Berge kommt, beginnt im Adler Inn der Genussabend. Unser Küchenteam verwöhnt dich täglich mit einem abwechslungsreichen 5-Gänge-Feinschmeckermenü und verbindet dabei Tiroler Wurzeln mit neuen Ideen, feinen Aromen und viel Gespür für gute Produkte.
Was auf den Teller kommt, darf sich verändern. Denn wir möchten nicht, dass sich ein Urlaubsabend wie der andere anfühlt. Regionale Zutaten, frische Salate und ausgewählte Käsespezialitäten gehören genauso dazu wie die persönliche Handschrift unseres Küchenteams. Und vielleicht ist genau das das Schönste: Du musst dir heute keine Gedanken darüber machen, was gekocht wird. Du darfst dich einfach hinsetzen und dich überraschen lassen.
Abendmenü täglich von 18.15 bis 20.00 Uhr
Wenn der Abend noch ein bisschen bleiben darf – unsere Franzi Bar
Manche Abende sind einfach zu schön, um gleich ins Zimmer zu gehen. Nach dem Abendessen noch auf einen Drink an die Bar, gemeinsam über den Tag lachen oder schon Pläne für morgen schmieden – genau dafür ist unsere Franzi Bar da.
In gemütlicher Atmosphäre servieren wir dir Cocktails, ausgewählte Weine, feine Spirituosen und natürlich auch alkoholfreie Drinks. Und manchmal braucht es gar nicht viel: einen guten Drink, nette Gesellschaft und das Gefühl, heute nirgendwo mehr hinzumüssen.
Ein Lieblingsplatz für lange Gespräche, einen letzten Genussmoment und Abende, die gerne etwas später enden dürfen.
