BACKEN WIE DAMALS
Teig dich glücklich. Mit Anni wird aus Mehl, Wasser und Zeit echtes Handwerk – ganz ohne Schnickschnack, dafür mit viel Gefühl. Kneten, formen, backen und am Ende diesen Duft von frischem Brot genießen… so schmeckt Tradition in den Bergen.
ADLER INN BACKEN WIR DAMALS - ANGEBOTS-LEISTUNGEN:
Inklusive*
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5x Brotbacken mit Anni (Mo. - Fr.)
Am Vormittag wird gemeinsam vorbereitet und am Nachmittag gemeinsam geknetet -
Vom Korn zum Brot:
Hier geht’s ans Eingemachte: Das Korn wird selbst gemahlen und du erfährst, was wirklich hinter gutem Brot steckt. Einfach, ehrlich und ziemlich faszinierend -
Sauerteig Basics & Anstellgut:
Anni zeigt dir, wie du dein eigenes Anstellgut ansetzt und worauf es beim Sauerteig wirklich ankommt. Spoiler: Geduld zahlt sich aus -
Mehl ist nicht gleich Mehl:
Von Roggen bis Dinkel: Du lernst die Unterschiede kennen und bekommst ein Gefühl dafür, welches Mehl was kann – und warum dein Brot dadurch besser wird -
Kneten, Formen, Verstehen:
Jetzt wird’s praktisch: Gemeinsam wird der Teig gemacht, geknetet und geformt. Du spürst selbst, wann ein Teig „passt“ – und wann eben nicht -
Backen & Genießen:
Ab in den Ofen und dann kommt der beste Teil: frisches Brot, noch warm, dazu selbstgemachte Aufstriche und einfach gemeinsam genießen -
Das Bergfrühstück:
Ein unvergessliches Highlight, ein Genuss inmitten der atemberaubenden Natur und dazu der Genuss des selbstgebackenen Brotes (wetterabhängig) -
Kräuterwandern
Beim Kräuterwandern mit Anni sammelst du deine eigenen Zutaten für dein Brot und dein Kräutersalz – frisch, wild und voller Geschmack. Zurück im Adler Inn wird geknetet, gebacken und natürlich auch probiert -
Geführte Herbstwanderungen und E-Biketouren:
Zu den schönsten Plätzen im Zillertal in verschiedenen Schwierigkeitsgraden* -
Sonnenaufgangswanderung inkl. kleiner Jause und mit anschließendem Genuss-Frühstück im Adler Inn
- Verleih von modernen Wanderrucksack, Teleskop Trekkingstöcken und Regenschutz
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- GOURMETPENSION PLUS: Inklusive Frühstücksbuffet mit einer Vielzahl selbstgemachten Spezialitäten, Late Lunch von 14:00 - 16:30 Uhr, 5 Gänge Gourmet Menü und verschiedene Themen Abende im Adler Inn Restaurant
- IT´S HOME MADE: Alles wird von deiner Gastgeberin Anni Stock mit viel Liebe und Kreativität selbstgemacht, vom Brot, Öl, Salz, Marmelade, bis zu den Nudeln und Eis ...
- 2.000 m² MOUNTAIN SPA: Mit 14 Relax- Bade- und Schwitzattraktionen sowie einer traumhaft schönen Panorama-Event-Sauna und Outdoor Sole Whirlpool...
- UNSER GEHEIMTIPP: 2x wöchentlich Spa Night, der Pool und die Saunalandschaft haben bis 23.00 Uhr geöffnet!
- NEUE FITNESSAREA AUF 250 m²: Mit modernsten Cardio- und Kraftgeräten, Functional Fitness Area
- Abwechslungsreiche Aktiv- & Entspannungsprogramme wie 5 Tibeter, Rückschule, Bauch, Beine, Po, …
- Täglich abwechslungsreiche Filme in unserem ADLER PLEXx
* Es ist das Brotbackpackage für zwei Personen inklusive, jede weitere Person kostet € 65,-, falls eine der beiden berechneten Personen beim Brotbacken nicht mitmacht, werden € 65,- von der Rechnung in Abzug gebracht.
(exkl. E-Bikes, Einkehr in den Hütten, Lift-oder Bahnfahrten, Taxi, Weinverkostung)
inkl. 3/4-Gourmetpension
