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Erntezeit im Hintertux
16.10.2025

Erntezeit im Adler Inn: ein Fest für die Sinne

Herbstgenuss im Herzen der Alpen

Der Herbst ist da, und das bedeutet für uns im Adler Inn: Zeit für die besten Schmankerln der Saison. Von regionalen Klassikern bis zu kreativen Herbstgerichten – bei uns kommt der echte Geschmack der Alpen auf den Teller.

Im Adler Inn erlebst du den Herbst in seiner vollen Pracht. Wenn sich die Landschaft rund um Hintertux in goldene Farben hüllt, beginnt auch die kulinarische Hochsaison. Frisch geerntete Äpfel, aromatische Kräuter, Pilze aus den Wäldern und Kürbisse – die Natur rund um uns liefert alles, was das Herz und der Gaumen sich wünschen.

Was uns besonders am Herzen liegt: Unsere Küche kombiniert das Beste aus der Tradition mit einem modernen Twist. Hier wirst du mit saisonalen Köstlichkeiten verwöhnt, die nicht nur in der Region, sondern auch in unserer Küche ihre Wurzeln haben. Wildgerichte aus den Wäldern, frisch gebackenes Brot, ein Stück hausgemachter Apfelstrudel – all das gehört zu unserem Herbst wie die goldenen Blätter an den Bäumen.

Ein Highlight ist Annis gesundes Frühstück, der perfekte Start in den Tag. Freu dich auf frische Heumilch, regionale Käsespezialitäten, herzhafte Wurstwaren von lokalen Metzgern und knackiges Obst und Gemüse aus biologischem Anbau. Anni liebt es, mit frischen Zutaten zu experimentieren und kreative, selbstgemachte Leckereien zu zaubern. Ob rustikales Sauerteigbrot oder Dinkelbaguette, jedes Brot ist ein Genuss. Und Annis Marmeladen und Fruchtaufstriche? Die entstehen aus saisonalen Früchten und sind frei von unnötigen Zusätzen. Und für echte Genussmomente stellt sie auch Pasta aus besten Zutaten her – immer frisch und mit viel Liebe.

Nach einem genussvollen Frühstück oder Abendessen lädt unser Spa-Bereich dazu ein, den Tag entspannt ausklingen zu lassen. Im beheizten Outdoor-Sole-Whirlpool oder in der „Just Bio & Herbs“-Sauna kannst du die Erntezeit ruhig nachklingen lassen und die Stille der Berge genießen.

Im Adler Inn wird der Herbst zu einer Reise für alle Sinne – mit authentischen Aromen, herzlicher Gastfreundschaft und einer Atmosphäre, die genauso entspannend ist wie die Bergluft selbst.

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November Special
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HIGHLIGHTS:

  • Brotbacken mit Anni
  • Täglich Themen - Sauna - Aufgüsse
  • Räucher - Ritual mit heimischen Kräutern und Harzen
Das Adler Inn
Familie Stock // Madseit 690
6294 Hintertux – Zillertal / Tirol // Österreich
MwSt.-Nr: ATU61956878
T +43 5287 8500 777 // info@adlerinn.com